Ab Montag, 15. September, gehen in Kaiser‘s Wurststube in der Hauptstraße wieder Fleisch und Wurst über die Theke. Allerdings an neuer Adresse. Vom langjährigen Standort in der Hauptstraße aus ging es schräg über die Hauptstraße hinüber in das ehemalige Gasthaus Adler, das in den letzten Monaten Baustelle war.
Aus Traditionsgasthaus wird nun Metzgerei
„Gut Ding will Weile haben“, bezog sich Jochen Kaiser am Freitagabend anlässlich der Einweihung denn auch auf diese Zeit, die um einiges länger gedauert hatte, als geplant. Denn eigentlich wollten Jochen und Diana Kaiser, zum 20-jährigen Jubiläum von Kaiser‘s Wurststube in Murg schon im Dezember eröffnen. „Wir haben kämpfen müssen“, so Jochen Kaiser zu diversen Hürden, die zu nehmen waren. Er dankte in diesem Zusammenhang vor allem der Familie Zapf, Eigentümer des ehemaligen Traditionsgasthauses Adler. Es sei nicht selbstverständlich, dass bei der Renovierung auf Extrawünsche des Gewerbes eingegangen worden seien.
Auch Bürgermeister Adrian Schmidle sprach der Eigentümerfamilie seinen Dank für die Investition aus und meinte mit Blick auf weitere renovierungsbedürftige Immobilien in Richtung Osten und Murger Mitte: „Es geht was. Wir rollen die Murger Mitte von hinten auf.“
Metzgerei erweitert ihr Angebot
Jochen Kaiser war vor drei Jahren mit dem Wunsch nach einem neuen Standort für die Murger Filiale des Görwihler Metzgereibetriebs auf die Gemeinde zugegangen. Verschiedene Möglichkeiten waren im Gespräch, das Rennen machte schließlich das Gasthaus Adler.
Was die geladenen Gäste am Freitagabend sahen, gefiel. Es gab viel Lob und Anerkennung für die neue Kaiser‘s Wurststube, die ihr Angebot erweitert. Neben Fleisch- und Wurstwaren aus der Region und aus eigener Schlachtung wird es zusätzlich auch einen Imbiss mit täglich frisch zubereiteten Menüs geben. Darüber hinaus sind auch Backwaren, Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Honig, Marmeladen und Nudeln im Verkauf. Auch diese Produkte stammen alle aus der Region.
Kaiser‘s Wurststube in Murg hat am neuen Standort auch neue Öffnungszeiten: Montag bis Freitag ist durchgehend von 7 bis 18 Uhr geöffnet. Mittwoch ist Ruhetag, am Samstag ist von 7 bis 13 Uhr offen.
