Hincooker

Hincookers Top 5 Gambas, Jamon und Manchego: Das sind die 5 besten Tapas-Bars in Konstanz

Der Hincooker hat sich als begeisterter Fan der spanischen Küche in Konstanz auf die Suche nach den besten Tapas gemacht. Was er gefunden hat? Kleine Köstlichkeiten mit erstaunlicher Qualität. Hier sind die Top 5!

von Andreas Schuler

Hincookers Top 5 Börek, Pide, Lahmacun: Das sind die fünf besten türkischen Restaurants in Konstanz

Türkische Restaurants gibt es seit den 80er-Jahren in Konstanz. Hincooker Andreas Schuler besucht sie seit Jahrzehnten – und hat sie einem kulinarischen Test unterzogen. Wo gibt‘s das beste Essen?

von Andreas Schuler

Starkoch Starkoch Tim Raue gibt tiefe Einblicke in Arbeit und Leben: „Bin wenigstens kein Arschloch mehr“

Kaum ein Koch polarisiert und begeistert so wie der Berliner Spitzenkoch Tim Raue. Wie tickt der TV-Koch Raue, wie der Mensch dahinter? Hincooker Andreas Schuler hat nachgehakt und fördert manche Überraschung zutage.

von Andreas Schuler

Hincookers Top 5 Das Genießerherz schlägt im Viertele-Takt: Das sind die fünf besten Konstanzer Weinstuben

Auf der Suche nach der jahrhundertealten Kultur der Konstanzer Weinstuben hat Hincooker Andreas Schuler die Lokale genau unter die Lupe genommen. Ein Weinkeller in der historischen Altstadt sticht ganz besonders heraus.

von Andreas Schuler

Hincooker Noch wachsen sie im Tunnel, lecker sind die Erdbeeren vom See trotzdem. Was kosten sie derzeit?

Bevor in den nächsten Tagen die Saison der Erdbeeren unter freiem Himmel beginnt, versorgen uns Obstbauern vom Bodensee mit Tunnel-Erdbeeren. Hier erfahren Sie alles über die zuckersüßen Rosengewächse.

von Andreas Schuler

Meinung 08. Mai 2023 Sinnvolle Erfindung oder kann das weg? Mein Testlauf mit der Spargelschälmaschine

Sachen gibt‘s, die verletzen meine Kochehre – denke ich beim Thermomix und dachte ich beim Anblick einer Schälmaschine für Spargel. Wie naiv ich doch war...

von Andreas Schuler

Konstanz Spargelzeit! Der Hincooker verrät seine Top 3-Rezepte

Mit dem Frühling kommt der Spargel – ein kulinarischer Höhepunkt im Jahreskalender des Hincookers. Zum Start der Saison hat er den Herd angeworfen und drei Rezepte für Sie getestet. Mit Videoanleitung!

von Andreas Schuler

Hincooker Wie erkennt man eigentlich richtig guten Spargel?

Es ist wieder soweit, Spargelzeit! Der Hincooker hat die Tipps für den perfekten Spargelgenuss für Sie gesammelt – und weiß noch mehr über die leckeren Stangen. Von Anbau bis Pipi.

von Andreas Schuler

Hincooker Kommt Hanf jetzt sogar ins Eis? Hier zeigen wir, wie das geht

Eis von Anelu kennen viele Konstanzer. Die Becher mit teils ungewöhnlichen Sorten gibt‘s etwa in Cafés zu kaufen. Was viele nicht wissen? Wie das Eis hergestellt wird. Der Hincooker lüftet nicht nur dieses Geheimnis.

von Andreas Schuler

Konstanz Endlich Sommer in Sicht! Bistros in den Konstanzer Strandbädern öffnen wieder

In den Strandbädern von Konstanz erwacht das Leben. Wann öffnet welches Restaurant für seine Gäste? Und was steht auf der Karte? So viel ist klar: Es gibt mehr als Pommes und Currywurst!

von Hincooker Andi Schuler

HIncookers Top 5 Mittagspause! Das sind die fünf besten Imbiss-Theken in Konstanz

Mehr als nur Hähnchenschenkel, Frikadellen oder Fleischkäsweckle: Hincooker Andi Schuler testet die Frischetheken mit Metzger-Qualität in Konstanz. Das sind seine fünf Favoriten.

von Hincooker Andi Schuler