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Wie entsteht in Konstanz der Wein? Begleiten Sie den Weg – von der Traube bis zur Flasche

Spitalkellerei Konstanz, Brückengasse.

Der Wein hat in Konstanz lange Tradition. Seit fast 800 Jahren werden hier die Trauben aus Meersburg und Konstanz zum Genussmittel verarbeitet. Was einst als Altersvorsorge anfing, ist jetzt kaum noch aus der Stadt wegzudenken. Wir durften in die Spitalkellerei hinabsteigen und die Verwandlung der Trauben in Wein mit der Kamera begleiten.

|  Video: Julia Becker