Meinung 02. Oktober 2024, 08:50 Uhr

Konstanzer Schulessen jetzt bio und vegetarisch? Warum das die Gemüter einiger Eltern erhitzt

Kann ein gesundes, klimafreundliches Angebot übergriffig sein? Oder hat Schule sogar die Pflicht, Alternativen aufzuzeigen? Darüber tauschen sich in diesem Pro und Contra zwei Redakteurinnen aus, die selbst Kinder haben.

Kirsten Astor

Claudia Wagner

Pro: Es darf schon schmecken!Gemüsegulasch mit Blumenkohl, Bohnen, Karotten, Erbsen und Kichererbsen in heller Soße. Veganes Curry mit Süßkartoffeln, Wasserkastanien, Brokkoli, Zuckerschote auf Reis. Das ist ein Auszug aus Speisen, die in Konstanzer

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