St. Georgen 27. November 2023, 22:25 Uhr

Gastronomie in Bewegung: Im Wintergarten und im Sportplatzhiesle ist wieder Leben

Steigende Kosten und schwierige Personalsuche: Die Gastronomie hat es derzeit nicht leicht. In St. Georgen wagen dennoch zwei Pächter den Neuanfang und erwecken zwei Leerstände aus dem Dornröschenschlaf.

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Borislavka Bujukliev hat die Gaststätte „Wintergarten“ auf der Seebauernhöhe übernommen. Dieter Di Prinzio wird ab Dezember die Gäste im „Sportplatzhiesle“ auf dem Rossberg mit Südtiroler Spezialitäten verwöhnen.| Bild: Sprich, Roland

Roland Sprich

Mehrere Jahre lag das Restaurant „Wintergarten“ auf der Seebauernhöhe im Dornröschenschlaf. Daraus hat ihn jetzt Borislavka Bujukliev erweckt: Sie hat die Gaststätte Anfang November übernommen. Wann ist schon der richtige Moment?Davon,

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