Bei der offiziellen Eröffnung des neuen Öschberghofs reite sich der Heidenhofener Manuel Ulrich noch sternlos in die Reihe der Küchenchefs, die für die mit VIPs gespickte Veranstaltung des Menü zauberten ein. Dass der Küchenchef für das Ösch-Noir
Donaueschingen
Der Öschberghof hat es geschafft: Manuel Ulrich holt einen Stern für das Ösch-Noir
Schon bei den Planungen für den Öschberhof-Umbau hatte Hotelchef Alexander Aisenbrey verkündet, dass es das Ziel ist, das das neue Fine-Dining-Restaurant einen Stern holen soll. Nach knapp einem Jahr ist das jetzt auch gelungen.
