Mit Metzger-Azubis aus Indien: So kreativ werden Betriebe, um ihre Ausbildungsplätze zu besetzen

Auszubildende für das Handwerk zu finden, ist nicht einfach. Das weiß auch Max Knoll. Er ist Geschäftsführer der Metzgerei Knoll aus Stockach mit rund 75 Angestellten und schon seit 35 Jahren im Betrieb. Weil die Besetzung von Ausbildungsstellen