Genauso besonders wie Parmesan oder Champagner: Was die Höri-Bülle einzigartig macht

Dass die Höri-Bülle nicht nur irgendeine Zwiebel ist, das zeigt sich spätestens an dem besonderen Status, den sie hat: Bei der Bülle handelt es sich um ein kulinarisches Kulturgut. Sie ist EU-geschützt und darf daher nur dann so genannt werden, wenn