Konstanz 06. Mai 2023, 17:29 Uhr

Weniger Fleisch auf dem Teller: Kinder in zehn Kitas essen bald überwiegend vegan und vegetarisch

Der Vertrag mit dem Caterer für städtische Kitas läuft im Sommer aus. In der neuen Ausschreibung ist festgelegt, dass es nur einmal pro Woche Fleisch oder Fisch gibt. Ob das Essen für Eltern günstiger wird, ist offen.

Was gibt es für meine Kinder morgen zu essen? Eine Mutter schaut sich den Speiseplan einer städtischen Kita an.| Bild: Scherrer, Aurelia

Kirsten Astor

Kinder in zehn städtischen Kindertageseinrichtungen werden ab September 2023 nur noch einmal Fleisch oder Fisch pro Woche essen. Dies sieht die Ausschreibung für Mittagessen vor, die die Stadt veröffentlicht hat. Grund für die neue Ausrichtung ist

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