Konstanz 03. Mai 2022, 17:47 Uhr

Mehrwert für Mehrweg? Konstanzer Gastronomen sollen Fördermittel erhalten, doch es regt sich Kritik

5000 Euro aus dem Budget der Stabstelle Klimaschutz sollen für Mehrweg-Systeme bereitgestellt werden. Gastronomen können einen Antrag stellen und dann 250 Euro bekommen. „Ein Nasenwässerchen“, findet mancher Gemeinderat.

(Archivbild) Vorreiter: Bereits im Jahr 2019 erprobten Konstanzer Gastronomen beim Staader Hafenfest essbares Geschirr, hier (von links): Tobias Hiller, Joachim Gretzmeier, Mara und Jano, Heinz-Josef Diestel, Tino Schumann, Rainer Schmiederer und Michaela Wussow.| Bild: SK-Archiv/Aurelia Scherrer

Aurelia Scherrer

Die Umstellung von Einweg- auf Mehrweggeschirr in der Konstanzer Gastronomie ist dem Umweltschutz dienlich. Ab dem kommenden Jahr sind Restaurants, Caterer und Lieferdienste, mit Ausnahme kleiner Betriebe, verpflichtet, ihren Kunden Mehrweg- als

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