Die Gastronomie wurde von der Pandemie hart getroffen. In diesem Sommer können, nach langer Zeit im Lockdown, Gäste empfangen werden – theoretisch. Praktisch sieht die Situation nämlich anders aus.Auf SÜDKURIER-Nachfrage bestätigten mehrere
Konstanz
Kein Ende der Krise: Gastronomie hat nach langer Pause zwar wieder geöffnet – doch jetzt fehlt das Personal
Die Gastronomie ist geöffnet, der Andrang von Einheimischen und Touristen ist groß. Trotzdem müssen viele Wirte ihr Angebot einschränken. Grund ist der herrschende Personalmangel. Will jetzt niemand mehr im Gastgewerbe arbeiten?
