Über 40 Jahre hinweg war das Restaurant „Apfelblüte“ in dem familiengeführten Landgasthof gleichen Namens eine sichere Bank für gehobene regionale Küche in heimeliger Atmosphäre. Viele Menschen aus Salem und der Region haben hier schon
Salem
Traditionsrestaurant der „Apfelblüte“ schließt nach 40 Jahren
Das Restaurant der Salemer „Apfelblüte“ hat noch bis zum 29. Dezember geöffnet. Danach bleibt die Küche kalt und Betreibertochter plus Ehemann übernehmen mit neuem Konzept. Im Gespräch erklären sie ihre Beweggründe.
