„Williams nach dem Essen zu trinken, ist tot“: Ein Sommelier über neue Spirituosen-Trends

Herr Nägele, Sie bezeichnen sich selbst als Spirituosen-Sommelier. Was kann man sich darunter vorstellen? Grundsätzlich nichts anderes als unter einem Weinsommelier auch. Ich weiß von Grund auf Bescheid über die Spirituosen, etwa wo sie herkommen,