Festlich und günstig? Das geht! Koch Ralf Felder gibt Tipps für ein Weihnachtsmenü

Seine Mutter habe an Heiligabend immer viel zu tun gehabt, erinnert sich Ralf Felder, Inhaber des Restaurants Felders im K42 am Hafen. Sein Menüvorschlag für ein festliches Essen in Zeiten, in denen viele Menschen aufs Geld achten müssen, ist daher