Donaueschingen 22. Januar 2025, 12:00 Uhr

Bierabsatz schwächelt, Neubau vom Tisch: Fürstenberg-Brauerei steht aber zu Donaueschingen

Trotz mancher Widrigkeiten: Das Bekenntnis zum Heimatstandort wird beim Neujahrsempfang gestärkt. Brauerei-Chef Georg Schwende berichtet jedoch von einer kriselnden Branche. Immerhin: Eine Biersorte wird immer beliebter.

Bekenntnis zum Heimatstandort: Seit dem Jahreswechsel ziert eine Illustration von Donaueschingen die Flaschen von Fürstenberg. Darunter der Schriftzug: „Vom Ursprung der Donau – Donaueschingen“.| Bild: Daniel Vedder

Daniel Vedder

Viele Optionen habe man für zukünftige Pläne unter die Lupe genommen. Das sagt Brauerei-Chef Georg Schwende den Gästen beim Neujahrsempfang von Fürstenberg im Sudhaus der Brauerei. Eine Möglichkeit musste die Brauerei nun aber verwerfen: einen

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