Stockach vor 3 Stunden

Der Deutschen liebstes Obst: Was Äpfel vom Bodensee so besonders macht

So schmeckt die Heimat: Äpfel aus der Region sind früher bis nach Russland gereist, heute setzt man auf lokale Märkte. Wohin der Trend bei den Apfelsorten geht und woran man einen guten Apfel erkennt.

Äpfel sind das Lieblingsobst der Deutschen. Alexander Buhl vom Seeblickhof in Stockach-Wahlwies kennt sich als Obstbauberater mit dem Kernobst bestens aus.| Bild: Dominique Hahn

Dominique Hahn

Die Deutschen lieben ihn: den Biss in einen frischen, knackigen Apfel. Je nach Vorliebe eher süß oder lieber säuerlich ist der Apfel laut Daten des Onlineportals Statista das beliebteste Obst in Deutschland. Die Bodenseeregion ist bundesweit eines

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