Etwas verzweifelt blickt Angelo De Rosa aus dem offenen Fenster seines Bistros „Rhybrugg“ in Bad Säckingens Fußgängerzone. Es sei nicht viel los, die Leute müssten sich erst wieder an das Ausgehen gewöhnen, meint er. Und dann leide er
Hochrhein
Keine Bewerbung – kein Anruf: Der Gastronomie am Hochrhein mangelt es an Personal
Möchte jetzt wirklich niemand mehr in der Gastronomie arbeiten aus Ungewissheit, wann die Lokale das nächste Mal geschlossen wird? Die Vermutung liegt nahe. Gastronomen vom Hochrhein erzählen von ihren Personalsorgen und dass sie auf ihre Stellenanzeigen kaum Bewerbungen erhalten. Wir haben uns umgehört.
