Salem 09. September 2023, 14:28 Uhr

Arbeiten auf Schloss Salem: Das sind die Aufgaben des Kellermeisters

Für unserer Sommerserie hat die SÜDKURIER-Redaktion Menschen auf Schloss Salem besucht, die dort arbeiten. Heute mit dem Önologen Pascal Richard vom Weingut Markgraf von Baden

Pascal Richard, seit April dieses Jahres Kellermeister des Weinguts Markgraf von Baden, richtet auf Schloss Salem gerne Weinproben aus.| Bild: Holger Kleinstück

Holger Kleinstück

Weinproben, Weinfeste und Messen planen und ausrichten: Das sind die Aufgaben von Pascal Richard, seit April dieses Jahres Kellermeister des Weinguts Markgraf von Baden. „Meine Hauptaufgabe ist eigentlich, Kunden zu Weinproben zu empfangen und

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