Die schweizerische Nachbarschaft gilt gemeinhin als das Käseland schlechthin. Dabei wird in Deutschland viel mehr Käse produziert – und exportiert. 2,74 Millionen Tonnen Käse wurden laut Bundeslandwirtschaftsministerium vergangenes Jahr bundesweit
Singen
Was für ein Käse: Was Liebhaber über verschiedene Sorten und Lagerung wissen sollten
So schmeckt die Heimat: Käse-Sommelier Herbert Schober erklärt, warum Käse so besonders schmeckt und so viel kostet. Klar ist: Deutsche essen davon sogar mehr als ihre Nachbarn.
