Hegau/Schweiz 16. April 2025, 15:43 Uhr

Kommen jetzt die Bärlauch-Diebe aus der Schweiz? Wie viel gesammelt werden darf

Bärlauch sprießt in den Wäldern des Hegaus und ist eine beliebte Zutat in der Küche. Doch wer jetzt in der Grenzregion sammelt, muss auch einiges beachten – sonst kann es ganz schön teuer werden.

Im April wächst und gedeiht Bärlauch in den Wäldern und Gärten des Hegaus. Allerdings darf die Pflanze nicht unbegrenzt gesammelt werden.| Bild: Marinovic, Laura

Graziella Verchio

Es gibt Verbrecherorganisationen für die verschiedensten Dinge, sogar für Bärlauch. Im Osten Deutschlands ist eine sogenannte Bärlauch-Mafia unterwegs, die immer wieder kiloweise die grünen Blätter und vor allem deren Knollen über die Grenze nach

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