Die Höri ist eher als ein touristischer Magnet und für den Anbau von Obst und Gemüse bekannt als für das britische Nationalgetränk Gin. Doch das könnte sich mit Ralf Wiedemann ändern. Denn in Weiler bei Moos destilliert er in seiner eigenen
Moos-Weiler
Schnapsbrennen in Weiler: Wie entsteht eigentlich Gin von der Höri?
Ralf Wiedemann stellt auf der Höri verschiedene Gin-Sorten her. Nur wie funktioniert das? Und welche strengen Vorgaben müssen eigentlich eingehalten werden? Der SÜDKURIER durfte ihm beim Brennen über die Schulter schauen
