Bei der Produktion von Mozzarella-Käse gibt es ein Problem: Man braucht für die Herstellung des italienischen Frischkäses beim Originalrezept Büffelmilch. Ähnlich wie bei der Hühnerzucht sind die männlichen Tiere hier also eher störend. „Als wir das
Konstanz/Singen
Wenn Wachstum zum Problem wird: Büffel Bill ist nach hohen Investitionen auf einem guten Weg
In Singen groß geworden, aber in Konstanz daheim: Die Firma Büffel Bill ist in neue Räume im Industriegebiet der Konzilstadt gezogen. Für den Unternehmenserfolg ein wichtiger Schritt, der aber auch viel Geld kostet.
