Im Keller der IG Weinbau im Haus Rabenfels läuft momentan der Heizlüfter auf Hochtouren. Die höheren Temperaturen sollen den biologischen Säureabbau (BSA) unterstützen, der die Weine runder macht. Fast täglich schaut Kellermeister Dietmar Leipert
Rheinfelden
Wie wird der Jahrgang 2019? Ein Besuch im Keller der IG Weinbau Herten
18.500 Liter des Jahrgang 2019 lagern im Keller der IG-Weinbau-Herten. Alle neun Weine liegen im Qualitätsbereich, sechs davon im Prädikatsbereich. Im April geht es zur Qualitätsprüfung nach Freiburg.
