Wenn Getreide dem Körper schadet: Was es bedeutet, mit Zöliakie zu leben

Es beginnt etwa eine halbe Stunde nach dem Essen. Dann muss Amelie Jürgens erbrechen. Es folgen Bauchschmerzen, Kopfschmerzen, Durchfall. Doch das sind für sie nur die äußeren Symptome, wenn sie Gluten konsumiert. Die Erscheinungen klingen meist