Eine Geschichte von Träumen, Leidenschaft und dem verbindenden Element: Kaffee
Sein Anbau würde hier scheitern, geröstet wird Kaffee aber auch in Friedrichshafen und der Region.
Wenige Momente nach dem zweiten „Crack“ öffnet Franco Volaric die Trommel: Die jetzt noch heißen Espressobohnen landen auf einem Kühlsieb.| Bild: Christina Bömelburg
Bio-Qualität muss er haben und unbedingt aus der Region kommen: Das, sagt Claudia Zillich, stand für sie fest, als sie sich auf die Suche nach dem Kaffee für ihr kleines Café in Friedrichshafen machte. Nun passen das hiesige Klima und die
