Eigentlich zeigt sich Erhard Karrer zufrieden mit der Apfelernte: „Dieses Jahr haben wir alternanzbedingt eine gute Ernte.“ Alternanz bezeichnet die Schwankungen des Obstertrags im zweijährigen Rhythmus, im vergangenen Jahr hätten die Apfelbäume auf
Bodenseekreis
„Jetzt geht es richtig ab“: Obstbauern freuen sich über diesjährige Apfelernte
Gute Preise und viel Ertrag – bei der Apfelernte kommt es für die Bauern am Bodensee in diesem Jahr zu einer seltenen Kombination. Dabei müssen die Äpfel dem Regen und zunehmend auch dem Klimawandel trotzen.
