Stirbt die Schweinehaltung aus? Wie Fleischerzeuger am Bodensee um ihre Zukunft kämpfen

Es ist nur eine Zahl, aber die macht Birgit Locher seit Monaten Angst. Immer montags. Denn dann sieht die junge Landwirtin aus Oberteuringen die wöchentliche Ferkelnotierung. Und die ist mit durchschnittlich etwa 26 Euro derzeit so niedrig wie