Gastronomie in Zeiten des Personalmangels: Wenn der Fisch direkt in der Dose serviert wird

Verehrtes Publikum, die Kochkunst gehört definitiv in das weite Feld der Kultur. Denn Ausstellungen, Theater oder Konzerte sind nur der halbe Genuss, wenn es nicht zuvor oder in der Pause anständige Canapés gibt, mag das Programm noch so wunderbar