Konstanz 25. Dezember 2024, 21:03 Uhr

Würstchen mit Kartoffelsalat – warum Starkoch Tim Raue schon beim Gedanken daran schlecht wird

Mit dem Heiligabend-Klassiker kann man bei dem 50-Jährigen nicht punkten. Was kommt bei Tim Raue an Weihnachten stattdessen auf den Tisch?

Tim Raue ist kulinarischer Berater der „Brasserie Colette“ in Konstanz.| Bild: Jürgen Rössler

Andreas Schuler

Das Statistik-Portal Statista weiß Bescheid: 36 Prozent der Deutschen essen an Heiligabend Würstchen mit Kartoffelsalat. Gehört Starkoch Tim Raue aus Berlin auch dazu? „Auf gar keinen Fall. Das ist ein Kindheitstrauma, das kann ich nicht essen“,

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