Konstanz-Dingelsdorf vor 2 Stunden

Beliebtes Bistro schließt und öffnet gleich wieder: Was ist los im Konstanzer Vorort Dingelsdorf?

Die bisherigen Pächter der Terrasse Dingelsdorf hören schrittweise auf, ein erfahrenes Gastro-Ehepaar übernimmt vorerst: Das bietet das Bistro im Vorort von Konstanz ab Oktober – und das sind die Gründe für den Wechsel.

Silvia Minde und Oliver Krüger hinter der Theke in der Terrasse Dingelsdorf. Gemeinsam mit Krügers Ehefrau Samran betreiben die beiden das Bistro vom 1. Oktober bis 21. Dezember. Sie möchten neben der regelmäßig wechselnden Wochenkarte einige Events anbieten.| Bild: Andreas Schuler

Andreas Schuler

Vor zweieinhalb Jahren hat Silvia Minde gemeinsam mit Manuel Kress das Bistro Terrasse in Dingelsdorf von Gastwirt Mäx Kessler übernommen, da dieser gesundheitlich bedingt kürzer treten musste. Nun hört zumindest einer der beiden zum 1. Oktober auf

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