Heiner Finkbeiner schaut vom Eingangsbereich seines Fünf-Sternehotels auf die andere Straßenseite und weiß nicht so recht, wohin schauen und was sagen. Der 71-jährige Patron der Traube Tonbach in Baiersbronn blickt auf das, was einmal das Stammhaus
Baiersbronn
Trümmerfeld, Anteilnahme und Blick nach vorne: Wie es nach dem verheerenden Brand in der „Traube Tonbach“ weitergeht
Noch ist die Brandursache nicht geklärt, da sprechen die Eigentümer der Traube Tonbach in Baiersbronn von Wiederaufbau: So bald wie möglich soll wieder Gourmetküche angeboten werden. Doch vor allem der immaterielle Schaden ist immens – neben dem Gebäude wurden zahlreiche Erinnerungsstücke und historische Gegenstände unwiderbringlich zerstört. Hoffnung gibt es noch für das kostbare Gästebuch.
