Überlingen vor 2 Stunden

Endlich nicht mehr verstecken: Ein Hofgut am Bodensee erfindet sich neu

Der neue Geschäftsführer Christoph Teufel und Sternekoch Jochen Fecht möchten den Demeter-Hof vor den Toren von Überlingen mehr ins Bewusstsein der Menschen bringen. Was hat das Duo mit dem Rengoldshauser Hof vor?

Christoph Teufel (rechts) und Sternekoch Jochen Fecht im neuen Hofladen des Rengoldshauser Hofs. Seit mehr als einem Jahr arbeiten sie an einem neuen Konzept des Hofguts, um es in der Region bekannter zu machen.| Bild: Andreas Schuler

Andreas Schuler

Als Christoph Teufel im Frühjahr 2024 die Geschäftsführung der Rengoldshauser Hof GmbH übernahm, machte er sich zunächst einmal ein Bild von dem Hofgut, das seit 1932 biologisch-dynamisch bewirtschaftet wird und somit einer der ältesten und größten

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