Villingen-Schwenningen 01. April 2023, 10:30 Uhr

Die Genussmanufaktur in Insolvenz: Doch der Betrieb mit 57 Mitarbeitern soll weiterlaufen

Ein vielversprechender Stern am Gastro-Himmel ist abgestürzt. Doch der Insolvenzverwalter verhandelt mit zwei Investoren. Daniel Richter steigt ganz aus.

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Koch aus Leidenschaft: Daniel Richter muss für seine „Genussmanufaktur“ Ende März Insolvenz anmelden. Unser Bild stammt von November 2021.| Bild: Hans-Juergen Goetz

Eberhard Stadler

Jung, mutig, sympathisch, voller Ideen: Daniel Richter hat unternehmerisch ein großes Rad gedreht. Vielleicht ein zu großes in schwierigen Zeiten. Jetzt musste Richter, aufsteigender Stern in der regionalen Gastronomie und Inhaber einer der großen

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