Was machen Landwirte und Bauern auf der Höri eigentlich im Winter?

Während in den Privatgärten über die Wintermonate praktisch alle Arbeiten ruhen, gilt das nicht für den professionellen Anbau. Auch wenn man glauben könnte, dass dort in der kalten Jahreszeit nicht viel zu tun ist, stecken die Obst- und Gemüsebauern