Als er dem Spitzenkoch Mike Süsser den Wildsteinbutt servierte, war er schon ein wenig aufgeregt. Süsser war zum Probeessen im Konstanzer Restaurant Papageno, und für Küchenchef Patrick Stier, 33, ging es um einen prestigeträchtigen Fernsehauftritt.
Konstanz
Neue Prominenz am Bodensee? Konstanzer Papageno-Küchenchef Patrick Stier im Fernsehen zu sehen
Er misst sich mit Konkurrenten in der Region: Ein junger und ehrgeiziger Konstanzer Koch ist bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ dabei. Und räumt gleich mal mit einigen Mythen auf.
