Konstanz 19. September 2023, 22:26 Uhr

Aus Studienfreunden wurden Geschäftspartner: Vier Freunde eröffnen gemeinsam Restaurant

Frischer Wind auf dem Augustinerplatz: Ab Oktober 2023 gibt es dort Wraps, Bowls und Frühstück mit anatolischen Zutaten. Das neue Lokal trägt den Namen „Bonama“. Die Jungunternehmer erläutern, was er bedeutet.

Die Freunde Deniz Mert, Stefanie Bay, Yakup Mert und Clemens Velten (von links) eröffnen am Augustinerplatz das Restaurant „Bonama“.| Bild: Hanser, Oliver

Kirsten Astor

Noch ist die Tür geschlossen, doch hinter den Kulissen laufen die Vorbereitungen für die bevorstehende Eröffnung auf Hochtouren. Denn Stefanie Bay, Clemens Velten sowie die Brüder Yakup und Deniz Mert eröffnen am Sonntag, 1. Oktober 2023, ein neues

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