Eigentlich wollte er nie Bratwürste braten oder Pommes frittieren, sagt Markus Fetscher, Sprössling der „einzigen Schaustellerfamilie im Bodenseekreis“, wie er sagt. Doch dann kam Corona. Alles wurde anders und nun ist Fetscher stolzer
Uhldingen-Mühlhofen
Burger statt Crêpes: Markus Fetscher sattelt in der Corona-Pandemie mit selbst ausgebautem Foodtruck von süß auf deftig um
Corona hat Markus Fetscher aus Uhldingen-Mühlhofen ausgebremst. Vor der Pandemie war er mit einem Crêpes-Stand bei größeren Veranstaltungen oder Messen unterwegs. Jetzt sattelte er um und baute in drei Monaten Arbeit einen Foodtruck selbst aus. Hier brät er Burger und frittiert Pommes.
