Bodensee 14. März 2023, 12:15 Uhr

Die Corona-Krise ist vorbei – ist in der Gastro jetzt wieder alles paletti?

Sie waren die Verlierer der Maßnahmen: Mehrere Monate durften Restaurants nicht öffnen, später nur unter Auflagen. Jetzt haben Gastronomen wohl das Schlimmste überstanden – aber neue Probleme.

Annette Reck vor dem Restaurant Reck in Salem-Mimmenhausen. Gemeinsam mit ihren beiden Schwestern Alexandra Reck (Küchenchefin) und Christine Klotz betreibt sie das Lokal und das dazugehörige Hotel.| Bild: Mona Lippisch

Cian Hartung

Ein Ende schien kaum in Sicht. Gastronomen mussten ihre Betriebe während der Corona-Pandemie für mehrere Monate schließen. Nur über Lieferdienste oder zum Abholen durften sie zeitweilig ihre Kunden im Lockdown versorgen. Doch das ist vorbei: