Reiner Jäckle ist seit 2010 Redakteur der SeeWoche in Überlingen, einer Wochenzeitung des SÜDKURIER Medienhauses, und zudem Freier Mitarbeiter bei der Tageszeitung. Er arbeitet seit 1999 für den SÜDKURIER und hat dort seine journalistische Ausbildung absolviert. Als Online-Redakteur hat er 2008 das Web-TV-Format aufgebaut. Seine Spezialgebiete sind Sport, Reise und Interviews.
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Eine 80-jährige Frau fuhr am Dienstagnachmittag mit ihrem Mercedes auf der Hauptstraße in Richtung Oberuhldingen, als sie die Kontrolle über ihr Fahrzeug verlor.
Nach Kritik von Oberbürgermeister Jan Zeitler haben der Geschäftsführer und Mitarbeiter der Pizzeria „Allegretto“ den Landungsplatz an einem sonnigen Wochenende, an dem sich Pizza-Kartons und Eisbecher wieder bergeweise stapelten, aufgeräumt. Hunderte Kartons mussten sie allerdings selbst entsorgen. Denn der Müll soll an einer bestimmten Stelle stehen, sonst nimmt ihn der Bauhof nicht mit.
Marcel Wunn aus Markdorf-Hepbach betreibt Extremhindernislauf: 50 Kilometer, 70 Hindernisse, 2000 Höhenmeter – und das oft auch in sengender Sonne. Dafür trainiert der 33-jährige Familienvater täglich. Und die Schinderei zahlt sich aus: Er ist nun für die Europameisterschaft qualifiziert.
Ein Mühlhofer Storch ist in eine Hochspannungsleitung geflogen. Den Stromschlag überlebte er aber scheinbar problemlos. Auf dem Schornstein der ehemaligen Fabrik kümmert er sich um fünf Küken.
In der Alten Fabrik in Mühlhofen gibt es anstatt Kursen jetzt ein Café. Pandemiebedingt konnten die Kurse nicht mehr stattfinden. Also starteten die beiden Macher ein neues Projekt. Ab Pfingsten wird samstags und sonntags hausgemachter Kuchen zur Abholung angeboten. Doch der Blick richtet sich bereits auf einen Regelbetrieb nach Corona.
Das neue Restaurant „Wittkoop – Alte Bank“ am Meersburger Schlossplatz ist auf Burger und Steaks spezialisiert. Gastronom Jörn Wanschura bietet aufgrund der aktuellen Lage lediglich Liefer- und Abholservice, hofft aber auf Gäste im Sommer.
Eklatante Preiserhöhungen und lange Wartezeiten auf Bauholz belasten die Handwerksbetriebe. Michael Egger aus Mühlhofen und Alexander Schechter aus Owingen geben Einblicke in ihrer Betriebe. Der Holzpreis ist explosionsartig gestiegen. Obwohl eine Anpassung längst nötig war, hat sie gravierende Auswirkungen.
Zahlreiche Obstbauern in der Region Überlingen sind derzeit auch nachts unterwegs: Sie versuchen, die teilweise schon blühenden Bäume vor dem Nachtfrost zu schützen. Denn erfrieren die Blüten, fällt die Ernte mager aus. Die Landwirte setzen bei ihrem Einsatz auf Feuer, Wärme und Eis.
Wer bei Edeka Knoblauch in Oberuhldingen einkaufen geht und sich ein gutes Stück Fleisch gönnen möchte, kann momentan durchaus auf einen Sternekoch treffen. Markus Philippi, der normalerweise die Küche des Romantik-Hotels „Residenz am See“ in Meersburg leitet, jobbt momentan in Oberuhldingen.
Der Wahlwieser Trailläufer siegt in der Sierra Nevada mit fünf Minuten Vorsprung nach 42 Kilometern. Mehr als 4000 Höhenmeter hatte Hoffmann dabei zu bewältigen und erreichte einen Streckenrekord.
Oberhalb des Killenweihers haben sich Störche im Wald niedergelassen. Insgesamt drei Horste wurden auf hohen Baumstümpfen gebaut. Die drei Nester haben Seltenheitswert, sagt Sylvia Altheimer, Storchenbeauftragte am Affenberg Salem.
Wer draußen ein Insektenhotel aufgehängt hat, wie SÜDKURIER-Mtarbeiter Reiner Jäckle, kann jetzt im wärmenden Sonnenlicht des Frühlings reges Treiben rund um die Kerbtierbehausung beobachten. Nicht nur für die Mauerbienen, auch für viele andere Arten, beginnt jetzt die Paarungszeit.
Zum Start der Saison am Forellenteich in Lellwangen ist wieder viel Leben eingekehrt: Per Lastwagen sind Saiblinge von einer Zucht im Linzgau in den idyllisch gelegenen Teich eingezogen. Tobias Jäckle betreibt den privaten Forellenteich zwischen Salem und Deggenhausertal seit 2020. Hier ist das Angeln ohne Angelschein erlaubt.
Bis zu 15 Wohnmobile parken am Wochenende auf dem Parkplatz des Gasthauses Sternen in Mühlhofen. Die Gäste lassen sich in ihrem rollenden Zuhause das Wohnmobil-Dinner schmecken, das Martin Möcking und sein Team für sie kochen. Aus der Notlösung des Wirts wurde ein Dauerbrenner und auf dem Parkplatz wurden seit Anfang November schon viele private Anlässe gefeiert – ganz coronakonform.
Sternekoch Manfred Lang aus Meersburg setzt beim SÜDKURIER-Ostermenü mit einem Schokoladentörtchen den süßen Schlusspunkt. Er gibt Tipps, wie das Dessert besonders gut gelingt. Die Früchte können variiert werden.
Spitzenkoch Andreas Liebich verrät Tipps und Tricks. Er findet: In der Schlichtheit liegt die Raffinesse. Als saisonale Beilage zum Linzgauer Lamm reicht er Bärlauch-Gnocchi.
