Julian Kares

Klima 29. April 2019 Fünf Tipps für CO2-Sparer im Alltag

Wer klimafreundlich leben möchte, muss wissen wie – mit diesen fünf Empfehlungen vom Umweltbundesamt kann die CO2-Bilanz im Alltag verbessert werden.

von Julian Kares

Wer seinen persönlichen CO2-Ausstoß verringern möchte, kann an vielen kleinen Stellschrauben im Leben drehen.

Meinung 28. April 2019 Die Politik muss beim Klimaschutz endlich handeln – und wir müssen es lauter einfordern

Wenn dem Klimawandel Einhalt geboten werden soll, braucht es mehr als nur Konsumenten, die ihren Lebensstil ändern. Die Politik muss endlich die Reißleine ziehen, zum Beispiel beim Thema Kohle.

von Julian Kares

Fasten 17. April 2019 Lügen verboten! Konnte ich tatsächlich 40 Tage lang die Wahrheit sagen?

Acht Redakteure schwören beim Fasten ihren Alltags-Sünden ab: Julian Kares versuchte auf seine vielen Wohlfühllügen zu verzichten. Das klappte gut – bis der männliche Stolz sein Gehirn aussetzen ließ.

von Julian Kares

40 Tage ohne Lügen: Julian Kares lässt seinen inneren Pinocchio schweigen.

Wirtschaft 04. April 2019 Das Netzwerk für Gründer wächst: Start-Ups in der Region haben gute Chancen auf den Durchbruch

Die Wirtschaft am Bodensee – geprägt von Mittelstands- und Familienunternehmen – könnte ein Sprungbrett für Gründer sein, die sich fernab vom brutalen Wettbewerb der Großstädte entwickeln wollen. Dazu gibt es die kleine Gemeinde Hilzingen bei Singen, die mittlerweile als kleines Mekka für Existenzgründer gilt.

von Julian Kares

Der ländliche Raum bietet für Gründer einige Chancen, um ein erfolgreiches Start-Up aufzubauen.

Lebensmittel 15. März 2019 Ein EU-Siegel soll die Heimat von Spezialitäten schützen: China baut sich für den Schinken einfach ein Parma

Drei verschiedene EU-Siegel sollen drei Traditions-Schinken vor Lebensmittel-Kopierern schützen. Doch es kann gemogelt werden – auch beim Schwarzwälder Schinken.

von Julian Kares

Der Schwarzwälder Schinken ist mit einem EU-Siegel geschützt.

Einkaufen 15. März 2019 Lebensmittel aus der Heimat liegen im Trend: Ist regional das neue Bio?

Bei den Deutschen nimmt die Beliebtheit regionaler Produkte zu. Gleichzeitig leidet das Image der Bio-Lebensmittel. Supermärkte haben den Regional-Trend längt entdeckt. Doch für die Kunden ist es kaum ersichtlich, woher die Waren kommen.

von Julian Kares

Heike und Martin Senger stehen vor ihrem Hofladen in Stockach Espasingen: In der Auslage liegen fast ausschließlich Lebensmittel aus dem eigenen Anbau, das Brot backen sie selbst.

Einkauf 15. März 2019 Welche Lebensmittel haben welchen CO2-Fußabdruck?

Axel Wirz vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau erklärt, worauf beim klimafreundlichen Einkauf zu achten ist.

von Julian Kares

Welches Obst soll für einen kleinen CO2-Fußabdruck in die Tüte?

Wetter-Phänomen 12. März 2019 Weiße Wolke rollt im Video über Konstanz: Was steckt hinter dem Naturschauspiel?

Am Montagvormittag zog eine weiße Wolke über den Bodensee. Auch Konstanz verschwand in einem Schnee- und Graupelschauer – eine Videoaufnahme hält den Einfall der Wolke eindrucksvoll fest. Ein Meteorologe erklärt, was hinter dem Naturschauspiel steckt und warum wir derzeit so ein schwankendes Wetter erleben.

von Julian Kares

Blick vom Pfänder am Montag: Eine weiße Wand steht über dem Bodensee.

Stuttgart 08. März 2019 Wie kommt ein Fahranfänger an einen Jaguar mit 550 PS?

Bei dem tödlichen Sportwagenunfall in der Stuttgarter Innenstadt soll der mutmaßliche Unfallfahrer mit Tempo 80 bis 100 unterwegs gewesen sein. An der Unfallstelle war Tempo 50 erlaubt. Der 20-jährige Fahrer fuhr mit einem gemieteten Jaguar F-Type Sportcoupé mit über 500 PS. Das wirft die Frage auf, wie verantwortlich der Autoverleiher gehandelt hat.

von Julian Kares

Blumen und Grablichter liegen an der Unfallstelle in der Rosensteinstraße in Stuttgart.

Wirtschaft 20. Februar 2019 Immer mehr Milchbauern geben ihre Höfe auf

Von Mai 2010 bis Oktober 2018 stellten mehr als 4000 Milchviehhalter im Land ihre Produktion ein. Können die Milchbauern in Baden-Württemberg daher künftig überhaupt noch genug Milch liefern?

von Julian Kares

Wer künftig seine Milch vom Bauer aus der Region möchte, der muss im Supermarkt etwas tiefer in den Geldbeutel greifen. Bild: dpa

Ravensburg 14. Februar 2019 Milchstreit geht weiter: Lactalis-Angebot fällt bei den Omira-Bauern durch

Der Molkereikonzern Lactalis möchte den Millionen-Streit mit der Ravensburger Molkerei außergerichtlich beilegen. Das Vergleichsangebot fällt jedoch durch – ein Ende des Milchstreits ist nicht in Sicht.

von Julian Kares

Ein Milchtankwagen der Oberland-Milchverwertung Omira fährt in Ravensburg über das Unternehmensgelände. Bei den Omira-Milchbauern fällt das Vergleichsangebot von Lactalis auf den ersten Blick durch.

Ravensburg 12. Februar 2019 Lactalis rückt von Millionen-Forderung ab: Omira-Bauern erzielen Etappensieg

Der Milchkonzern Lactalis hat seine eigene Molkerei Omira wegen arglistiger Täuschung auf 23,5 Millionen Euro verklagt. Nun gibt es ein Angebot an die Omira-Milchbauern: Der Streit könnte außergerichtlich beigelegt werden.

von Julian Kares

Dogern 12. Februar 2019 Ein Blick in das Werk von Sedus Stoll: So arbeiten die Stühle-Experten aus Südbaden

Am Hochrhein sitzt ein Spezialist für Möbel: Sedus Stoll entwirft hochwertige Büroeinrichtung. Vor einigen Monaten präsentierte das Unternehmen sogar eine Stuhl-Weltneuheit. Ein Blick in die Schaltzentrale zeigt, wie am Büro der Zukunft geforscht und gebaut wird.

von Julian Kares

Ein Blickfang: Die Lagerhalle mit den bunten Kacheln ist das Markenzeichen des Werks von Sedus Stoll in Dogern. Bild: Sedus Stoll

Wirtschaft 05. Februar 2019 Pleite von Germania: "Die Airlines zerbrechen am Billig-Wettkampf"

Oskar de Felice ist Rechtsexperte beim Internetportal Flightright, die auf Fluggastrechte spezialisiert sind. Er erklärt, was Germania-Kunden wissen müssen und wie sich die Pleite auf die Branche auswirkt.

von Julian Kares

Die Fluggesellschaft Germania ist pleite: Das trifft auch den Bodensee-Airport in Friedrichshafen.

Wirtschaft 02. Februar 2019 Mogelpackungen aus dem Regal: Wäre es Ihnen beim Einkauf aufgefallen?

Weniger drin, doch der Preis bleibt gleich – die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg stellt vier Produkte vor, die im vergangenen Jahr negativ aufgefallen sind. Haben Sie es bei ihrem Einkauf auch bemerkt?

von Julian Kares

Wer im Supermarkt in die Auslage blickt, sollte die Waren aufmerksam prüfen.

Wirtschaft 02. Februar 2019 Augen auf beim Einkauf: So wird mit Mogelpackungen im Einkaufsregal getrickst

Mehr Müll, weniger Inhalt. Weniger Inhalt, gleicher Preis. Die Hersteller tricksen mit ihren Produkten, was das Zeug hält. Verbraucher sind von den Mogelpackungen zunehmend verärgert. Juristisch ist das Ganze kaum angreifbar.

von Julian Kares

Julian Kares

Volontär