Jochen Fecht verteidigt Michelin-Stern

Jochen Fecht (44) hat seinen Michelin-Stern verteidigt. Das Restaurant San Martino in Konstanz, das der Küchenchef mit Restaurantleiter Thomas Haist seit April 2014 betreibt, ist für den Gourmetbereich erneut vom Guide Michelin Deutschland mit einem Stern ausgezeichnet worden.

„Es ist ein unheimlich gutes Gefühl, den ersten eigenen Stern verteidigt zu haben“, lautet Jochen Fechts Kommentar. 2014 hatte er im neu übernommenen Restaurant San Martino den ersten eigenen Stern erkocht. Jochen Fecht ist in Stockach

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