Wochenende im SK

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Erdbeerröllchen

25.05.2013 | Zutaten für 10 Portionen:2 Eiweiß, 60 g Puderzucker, 75 g Magerquark,2 Blatt Gelatine,40 ml Erdbeerlimes,180 g klein geschnittene Erdbeeren,130 g geschlagene Sahne. mehr...

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Die Banalität der Champions League

25.05.2013 | Heute, Samstag, 25. Mai, um 20.45 Uhr beginnt das Finale der Champions League im Londoner Wembley-Stadion. Vielleicht sind Sie ja ein Fan, dann fiebern Sie diesem Moment mit großer Spannung entgegen.Dabei ist die Champions League so was von banal. mehr...

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Das schönste Flugzeug der Welt

25.05.2013 | Die Super Constellation kommt im Juni an den Bodensee mehr...

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Cooles für großartige Sommernächte

25.05.2013 | Wenn das Schietwetter sich doch noch des Sommers erinnern und verschwinden sollte, kommt endlich die wunderbare Zeit der Gartenpartys und der Einladungen auf die Terrasse. mehr...

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Botschafter aus der Küche

25.05.2013 | Nach seiner einjährigen Auszeit 2007 wegen des überbordenden Stresses kam er stärker denn je zurück. Heute wirkt Tim Mälzer wunderbar ausgeglichen, souverän und so, als würde er sich nicht einmal durch einen angebratenen Hauptgang für den Bundespräsidenten aus der Ruhe bringen lassen. mehr...

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Wie die Erdbeere erwachsen wurde

25.05.2013 | Der englische Naturphilosoph und Dichter Izaak Walton (1593-1683) hat es auf den Punkt gebracht: Zweifellos hätte Gott eine bessere Beere als die Erdbeere schaffen können, schrieb er. Aber ebenso zweifellos hat er es nicht getan.Das wäre auch vergebliche Liebesmüh gewesen. mehr...

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Wenn der Postmann selten klingelt

25.05.2013 | Der Mai ist ein karger Monat für Klaus Mirsch. Ostern ist längst vorbei, die Sommerferien sind noch in weiter Ferne und von Weihnachten fehlt jede Spur. mehr...

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„Ich freue mich jedes Jahr auf Weihnachten“

25.05.2013 | Klaus Mirsch (49) arbeitet seit 1979 als Briefträger für die Deutsche Post. Er ist in Konstanz in der Altstadt und anderen Stadtteilen im Einsatz. Von unvollständigen Adressen und schlechter Handschrift lässt er sich nicht abschrecken. mehr...

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Hackbällchen mit Feta-Füllung

18.05.2013 | Zutaten: (für 4 Personen)500 gr Bio-Hackfleisch(Rind, notfalls gemischt),1 Vollkorn-Toastbrot,in Wasser aufgeweicht,1 Eieine Hand voll Kräuter(Liebstöckel, Majoran),Salz, Pfeffer,2 Esslöffel Barbecue-Sauce,1 Knoblauchzehe,fein gewürfelt100 - 150 g Feta-Käse,evt. mehr...

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Hackbällchen – eine runde Sache

18.05.2013 | Auch Vaterliebe stößt manchmal an ihre Grenzen. Neulich beispielsweise, als mich mein Sohn, mit der grenzenlosen Lebensweisheit eines Siebenjährigen gesegnet, beim Essen mit einem geringschätzigen Blick taxiert und meine Kochkünste infrage stellt: Die kriegste niemals so hin wie die. mehr...

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Ein bisschen Richard Wagner

18.05.2013 | Das Sprachenstudium von der Wäscheleine ist übrigens nicht unbedingt einfach. Erinnern Sie sich an diesen Satz, den ich vergangene Woche an dieser Stelle geschrieben hatte? Es ist ein einfacher Satz, der Ihnen intellektuell nicht viel abfordert. mehr...

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Von Single Malt bis Bourbon

18.05.2013 | Whisky oder Whiskey? Der Begriff ist nicht geschützt. mehr...

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Wenn wir Töne nicht nur hören, sondern auch fühlen

18.05.2013 | Jeder kennt das: Tiefe Töne, Bässe, sind nicht nur hörbar, sondern auch spürbar. Der Lärm eines vorbeirollenden LKWs erschüttert nicht nur unser Trommelfell, sondern vibriert durch unseren ganzen Körper oder versetzt die Gläser in der Vitrine in bedenkliche Schwingungen. mehr...

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Komiker des Nichts

18.05.2013 | Jerry Seinfeld hat einen Lieblingsfluch. Es ist der Fluch, der nach ihm benannt wurde. mehr...

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Whisky erobert die Welt

18.05.2013 | Whisky? Nee! mehr...

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Bozener Sauce

11.05.2013 | Zutaten (für vier Personen):4 hartgekochte Eier,2 EL Senf,2 EL Öl,1 TL Mayonnaise,Schnittlauch,1 TL milden Essig,Pfeffer, Salz, Zucker,Wer es mag und fürFortgeschrittene zusätzlich:1 Cornichon(kleine Essiggurke),2 Sardellenfilets,1 EL Kapern,etwas Zitronensaft. mehr...

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Schwaben in der Schweiz: Die Tiefen eines Konflikts

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11.05.2013 | Deutsche und Schweizer gehören einfach zusammen? Zwei Grenzgänger wagen eine Bestandsaufnahme. Integrationsprobleme erlebte Hans Schneider erst bei der Rückkehr in die saarländische Heimat. mehr...

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Deutsche in der Schweiz – einst und jetzt

11.05.2013 | Hans Schneider zog 1956 in die Schweiz, Jens Zimmer 2006. 50 Jahre liegen dazwischen, in denen sich die Zahl der deutschen Zuwanderer verdreifacht hat. Ist die Wahrnehmung mancher Schweizer also doch korrekt? mehr...

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Der Alles-Spieler

11.05.2013 | Für Menschen in kreativen Berufen ist es nicht ungewöhnlich, an zwei oder drei Projekten gleichzeitig zu arbeiten. Die meisten müssen dafür nicht mal ihren Schreibtisch verlassen. mehr...

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Sprachkurs von der Wäscheleine

11.05.2013 | Was Pestään samanväristen kanssa heißt, das wissen Sie, das kann ich Ihnen versichern. Vorausgesetzt, Sie, gnädige Frau, beteiligen sich an der Hausarbeit und überlassen nicht alle haushaltlichen Pflichten Ihrem Mann.Ich stieß auf den Satz beim Wäsche zusammenlegen. mehr...
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