Kanton Zürich Restaurantrechnung mit Kalorien

Wer im Fastfood-Restaurant Hitzberger in der Zürcher Sihlcity isst, weiß dank Nährwertinfo auf der Quittung, wie viele Kalorien und wie viel Fett seine Mahlzeit inklusive Getränk enthält. Die Gäste seien begeistert von diesem Service, sagt Geschäftsführer. Die Menüs werden in Zusammenarbeit mit einer Ernährungsberaterin zusammengestellt. Ein Wrap-Menü mit Bio-Rindfleisch plus Tomatensuppe und Vitaminwasser schlägt in Hitzbergers Schnellrestaurant mit 358 Kalorien zu Buche. Das ist halb so viel wie ein vergleichbares Menü mit einem Wrap, Pommes und Sprite in einem herkömmlichen Hamburger-Lokal.(mhe)

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