Sigmaringen Angebot für stromintensive Traditionsbranche

Sigmaringen - Die Brauerei Zoller-Hof GmbH in Sigmaringen wird von der Meistro Strom GmbH jährlich mit rund 1000000 Kilowattstunden sauberem Strom beliefert und vermeidet damit 600 Tonnen CO². Der Stromanbieter aus Ingolstadt bietet für deutsche Brauereien umweltfreundlichen Strom und damit eine echte Differenzierungsmöglichkeit im hart umkämpften Biermarkt an. "Für uns gilt das Reinheitsgebot des Strommarktes: Der von uns vertriebene Strom wird aus Wasserkraft hergestellt und ist daher zu 100 Prozent CO²-frei", sagt Meistro-Geschäftsführer Mike Frank. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes gab es im vergangenen Jahr 1302 Brauereien in Deutschland. Wenn nur die Hälfte von ihnen beim Brauen CO²-freien Strom nutzt, bedeutet das eine jährliche CO²-Reduktion um bis zu 400000 Tonnen - soviel wie 80000 Mittelklassewagen durchschnittlich im Jahr an die Umwelt abgeben.

Die deutsche Brauereibranche schreibt das Thema Ökologie traditionell groß: Das deutsche Reinheitsgebot, das 1516 in Ingolstadt vom Landstädtetag erlassen wurde und wonach das Bier nur aus Hopfen, Malz und Wasser bestehen darf, hat nun mittlerweile seit beinahe 500 Jahren Bestand und gilt weltweit als Qualitätssiegel. "Durch die Möglichkeit, 100 Prozent CO2-freien Strom zum Bierbrauen einzusetzen, bekommt das Reinheitsgebot aus Ingolstadt in den Zeiten des Klimawandels eine neue ökologische Dimension und wird zum integralen Bestandteil einer verantwortungsbewussten Unternehmensstrategie", ist sich Frank sicher.

Ein Vorreiter dieser neuen Entwicklung in der Brauereiwirtschaft ist die Brauerei Zoller-Hof aus Sigmaringen. Seit Jahrzehnten gelingt es der Traditionsbrauerei, sich erfolgreich als regionaler Anbieter auf dem hart umkämpften Biermarkt zu behaupten. Und das, weil die Geschäftsführung des "Hidden Champions" am südlichen Rand der schwäbischen Alb demWettbewerb immer wieder mit innovativen Ansätzen ein Schnippchen schlägt. So auch beim Stromeinkauf.

Seit Mai 2008 wird die Brauerei Zoller-Hof mit CO²-freiem Strom beliefert. Mit einem Stromverbrauch von rund 1000000 Kilowattstunden (eine Gigawattstunde) Strom im Jahr ergeben sich durch den Stromanbieterwechsel enorme Einsparpotenziale bei der CO²-Emission. So reduziert die Brauerei Zoller-Hof ihre jährlichen CO²-Emissionen um über 600 Tonnen.

Für Geschäftsführer Ralf Rakel eine Herzensangelegenheit: "Die Brauerei Zoller-Hof braut bereits seit 1845 Bier und ein umweltbewusster Umgang mit den natürlichen Ressourcen ist unser Markenzeichen. Für uns als Traditionsmarke ist das nachhaltige und ökologischeWirtschaften ein wichtiger Teil der Firmenphilosophie und ein Baustein unseres langfristigen Erfolgsrezepts."

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