Meßkirch
Cordula Fritz: "Mir ist wichtig, saisonal zu kochen"
Meßkirch -
Die Pächterin der Mensa am Schulzentrum Meßkirch, Carola Fritz (43), ist gelernte Köchin. Sie beschreibt den Tagesablauf in der Mensa und berichtet, woher sie ihre Ware bezieht.Tiefkühlerdbeeren aus China hat sie noch nie verwendet, sagt Carola Fritz.
