Singen Hier entwickelt sich ein toller Jahrgang

– Ein besonderer Jahrgang lagert derzeit in den Kellern des Hilzinger Weinguts von Georg und Beate Vollmayer. „Dieser Herbst hat uns eine hochwertige Ernte gebracht“, berichten die Winzer, die in den letzten Jahren ihren Weinberg neu terrassiert und auf ökologischen Anbau umgestellt haben. Mit dem Ergebnis sind sie mehr als zufrieden und dass der sonnige Herbst die Bemühungen belohnt hat, freut sie doppelt. „Inzwischen haben die jungen Weine des aktuellen Jahrgangs ihren Charakter entwickelt“, verrät Beate Vollmayer und lädt zehn SÜDKURIER-Leser zum Verkosten in den Winzerkeller ein. Dabei haben die Gewinner dieser SÜDKURIER-öffnet-Türen-Aktion nicht nur die Gelegenheit zu erleben, wie der Wein ganz langsam zu seinem Geschmack und Aroma kommt, sondern auch schon jetzt Tropfen zu kosten, die im Verlauf des Jahres prämiert werden. Vergangenes Jahr kamen die Vollmayers mit mehreren Medaillen vom großen Winzerwettbewerb in Wien zurück.

Das Weingut Vollmayer kann auf eine über 80-jährige Tradition zurückblicken. „Immer wurde der Anbau der Trauben sowie der Ausbau der Weine von den Vollmayers selbst gepflegt. Was der Großvater als Pionier einst begann – die Verbundenheit zum Winzerberuf – lebt nun schon in der dritten Generation“, blickt Georg Vollmayer stolz auf die familiäre Vergangenheit. Dass auch die Kinder mit Interesse dabei sind, lässt ihn hoffen, dass auch die nächste Generation im Weinberg gesichert ist. Mit seiner Lage auf über 560 Höhenmeter ist der Weinberg an den Steilhängen des Hohentwiels der höchstgelegene Weinberg Deutschlands.

Mitmachen ist ganz einfach: Wer dabei sein möchte, muss bis Donnerstag, 9. Februar, zum Telefon greifen: Unter der Aktionsnummer 01379/370 500 40 (50 Cent pro Anruf aus dem Festnetz der Deutschen Telekom) werden alle Teilnehmer registriert. Nach dem Signalton müssen die Verlosungsteilnehmer Name, Anschrift, Abo-Nummer und das Lösungswort „Weinkeller“ nennen. Unter allen Teilnehmern werden die zehn Gewinner gezogen.

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