Singen-Bohlingen Auch Minister wünscht Erfolg

Singen-Bohlingen - Das Aachtaldorf hatte vor 30 Jahren einmal drei Lebensmittelgeschäfte, Metzgerei, Bäckerei, zwei Bankfilialen, Friseur und Post. Davon ist heute nicht mehr viel übrig geblieben. Eine halbtags geöffnete Bäckerei hält gerade so die einfache Grundversorgung an Lebensmitteln aufrecht, dazu gesellt sich ein kleiner Getränkehandel. Haushaltseinkäufe und Briefmarken müssen außerhalb von Bohlingen besorgt werden. Für ältere und nicht mobile Einwohner ist diese Situation nicht einfach. Ein Lebensmittelgeschäft im Ort wird es auch in naher Zukunft wohl nicht geben, umso erfreulicher ist des deshalb, dass der Bauernmarkt mit erweiterten Öffnungszeiten für eine verbesserte Infrastruktur im Dorf sorgt.

"Seit 1979 hatten wir auf dem Bauernhof in der Ledergasse einen Betrieb mit Milchvieh und Nachzucht geführt", sagt Landwirt Peter Graf. Bis zu 60 Tiere zählte der Hof, im Jahre 2006 waren es noch 20 Kühe. Dann stellten die Grafs den Milchviehbetrieb endgültig ein, zwischenzeitlich hatten sie im Juli 2000 schon mit der Direktvermarktung begonnen.

Jeweils am Freitagnachmittag fand ein Bauernmarkt mit frischem Brot, Gemüse und Obst statt, dazu kam das Käsegeschäft Schober und eine Metzgerei hinzu. Neben dem Einkauf schätzen die Einwohner den Markt als Treffpunkt. Im Frühjahr 2008 plante die Familie eine Erweiterung der Direktvermarktung. Doch es sollte zunächst alles anders kommen.

Elfriede Graf erkrankte, so dass die Zukunft des Bauernmarktes ungewiss war. Hier zeigte sich dann der Zusammenhalt einer Familie. Tochter Carina Graf (26) führte seit über drei Jahren das eigene Floristikgeschäft "Pusteblume" in Moos. Sie gab den gut gehenden Laden auf und kam auf den elterlichen Hof nach Bohlingen zurück. In wenigen Wochen wurden im ehemaligen Kuhstall eine neue Backstube, Lagerraum und eine große Ladenzeile mit Blumengeschäft und Bauernmarkt errichtet. "Tag und Nacht wurde gearbeitet, denn an der Sichelhenke sollte alles fertig sein", sagt Carina Graf und blickt auf eine turbulente Zeit zurück. Das neue Geschäft heißt "s`kräuterle" und bietet kreative Floristik für alle Anlässe, Deko- und Geschenkartikel sowie Gemüse, Obst und am Dienstag, Freitag und Samstag frisches Brot und Backwaren an.

Am 24. August wurde die Eröffnung gefeiert, an diesem Sonntag waren Tausende Besucher an der Sichelhenke und in der historischen Marktgasse unterwegs. Zu den prominenten Gratulanten fanden sich Singens Bürgermeister Bernd Häusler und aus Stuttgart Minister Peter Hauk ein. Der baden-württembergische Minister für Ernährung und ländlichen Raum hatte im Festzelt eine Festansprache gehalten. "Da ist es für Bohlingen doch ein Geschenk, wenn gerade heute ein vergrößerter Bauernmarkt eröffnet", sagte Peter Hauk zu Carina Graf und wünschte der Familie viel Erfolg.

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