Lottstetten Festival der Genüsse

Der um sich greifenden Abstumpfung der Sinne vorbeugen wollen die Nacker Werke. Ein hoher Anspruch, den das Trio Berthold Clauß vom Nacker Weingut Clauß, Jan Cazek, Initiator der Klangscheune und Gerd Saremba vomGasthaus „Zum Kranz“ für sich beansprucht. Das Konzept setzt voll auf die vorhandenen Potentiale des kleinen Lottstener Ortsteils Nacks: Sehr gute Weinproduktion, feine Gastronomie und dazu noch ein außergewöhnliches Kulturangebot abseits des üblichen Rahmens in der Klangscheune im Tonstudio Acustica. Den harmonischen Dreiklang präsentierten die Nacker Werke in der Ortsmitte: Zuerst gab es einen leckeren Apéro vom Weingut, zum Abschluss ein anspruchsvolles Viergängemenü mit Gorgonzalaparfait auf Williamsbirne, gebratenem Zanderfilet mit frischen Pfifferlingen an Kürbisschaum, Rinderfilet auf Selleriepüree und weißer Schokoladenmousse mit Mohn.

Höhepunkt des Abends war jedoch der Auftritt des etwas anderen Streichquartetts „Le Donne Virtuose“. Noch ungewöhnlicher als die Zusammensetzung mit vier professionellen Musikerinnen war jedoch die ausgewählte Musikrezeptur, die auf einer Verbindung auf Klassik-Romantik mit Jazz, Blues, Ragtime, Pop, Walzer und Tango beruhte. Das war Streichquartett-Musik, wie man sie sonst so gut wie nie erlebt: frisch, auch heiter, ebenso emotional oder mitreißend. Die vier Damen von „Le Donne Virtuose“ begeistern musikalisch und beherrschen es, zwischen unterschiedlichsten Musikepochen von Joseph Haydn bis hin zu Billy Strayhorn und Piazolla zu springen. Kulinarisches und kulturelles war an diesem Abend ein Festival der Genüsse.

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