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Wirtschaft Diese Früchte vernaschen die Deutschen am liebsten

09.02.2012
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Frisches Obst und Gemüse sind gesund. Weiß jedes Kind. Trotzdem haben die Deutschen 2011 weniger Obst gegessen als noch ein Jahr zuvor. Lieblingsfrucht der Bundesbürger ist unangefochten der Apfel.

Jonagold, Elstar, Braeburn oder Gala – die Deutschen lieben ihre Äpfel. Durchschnittlich kaufte im vergangenen Jahr jeder Haushalt über 20 Kilogramm der Frucht. Insgesamt aßen die Bundesbürger allerdings weniger Obst als im Vorjahr: 76,6 Kilogramm im Jahr, 210 Gramm pro Tag, insgesamt sechs Prozent weniger. Das hat der Agrarmarkt-Infodienst AMI ermittelt. Einen weiteren großen Posten nimmt die Banane im Obstkorb ein. 14,3 Kilogramm kaufte jeder Haushalt 2011.

Auf Gemüse hatten die Deutschen dafür mehr Appetit. Der Verbrauch stieg um ein Prozent an und lag bei 61,9 Kilogramm. Am häufigsten wurde die Tomate (10 Kilogramm) gekauft, gefolgt von Karotten (7,3 Kilogramm).

Durchschnittlich verbrauchte damit jeder Haushalt 138,6 Kilogramm an frischem Obst und Gemüse. Dass den Deutschen der Hunger auf Obst vergangen ist, könnte auch an den gestiegenen Preisen liegen. Im Vorjahr wurde Obst um vier Prozent teurer.

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