Essen & Trinken

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Ballaststoffreiche Ernährung

Bonn (dpa/tmn)

Ballaststoffe schützen vor Bluthochdruck und Übergewicht

31.07.2012 | Wer auf die Ernährung achtet, tut seinem Körper einen Gefallen und hält sich gesund. Genügend Ballaststoffe auf dem täglichen Speiseplan - etwa 30 Gramm - beugen Bluthochdruck und Übergewicht vor. mehr...
Kochen im Alter

Bielefeld (dpa/lnw)

Bielefelderin veröffentlicht «Kochbuch für alte Menschen»

31.07.2012 | Mit dem Alter ändert sich auch der Geschmack und neue Kochrezepte müssen her. Nun ist ein Kochbuch erhältlich, das auf die Bedürfnisse der Senioren in der Küche eingeht. mehr...
Sanddorn ernten

München (dpa/tmn)

Hagebutte, Sanddorn und Co: Kochen mit Wildbeeren

31.07.2012 | Sanddorn, Schwarze Holunderbeeren oder Hagebutten: Diese Wildfrüchte sind nicht nur für Vögel eine Leckerei. Auch für den Menschen sind viele Sorten genießbar - vorausgesetzt, er weiß, wie er sie erkennt und nach der Ernte zubereiten muss. mehr...